Oudejaarsavond menu
Eerste aperitief met wachtbordje
(Cava, cocktail Casa del Locos of fruitsap)
* * *
Tweede aperitief met individueel aperitiefbordje
(Cava, cocktail Casa del Locos of fruitsap)
* * *
Koud vis- en vleesbuffet
Gerookte zalm, gerookte heilbot,
haringfilet, vismousse, tomaat garnaal, oesters,
langoustines, perzik gevuld met tonijn,
gekookte hesp, rauwe hesp, kalkoenfilet, frikandon, paté, eitjes, brood,
groenten, aardappelen, pasta, sausjes, ...
* * *
Warm vis- en vleesbuffet
Trio van vis met bieslooksaus vergezeld van scampi,
kangeroefilet met
sinaas-mangosaus en appeltje met veenbessen
& haantje in de rode wijnsaus vergezeld van verse groentjes, kroketjes,
aardappel gratin & krielaardappeltjes.
* * *
Dessertbuffet
Flensjes, javanais,
bavarois, ijs, verse fruitsalade, profiterol, variatie van dessertglaasjes
gevuld met chocomousse, rijstpap, flan caramel, …
* * *
Koffie
* * *
Van oud naar nieuw met bubbels
* * *
Muziek tot in de vroege uurtjes
* * *
Verse ontbijtkoeken om 4u
* * *
€
80,00
*
* *
Deze menu is met aangepaste wijnen & water.
*
* *
Aanvang om 18u30.
Klik
hier om de menu zelf af
te printen.
*
* *
Hieronder de foto's van Oudejaar 2011.
(alle andere jaren kan u
terug vinden bij "Happenings")
* * *
Zie ook nog andere sfeerfoto's bij
Oudejaarsavond bij Happenings.